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鸡蛋价格跌至10年来最低 阜阳养殖户日亏千元以上

2017-05-18 10:54:27 来源: 颍州晚报
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如果要问当今什么最便宜,鸡蛋一定榜上有名。曾经因价格暴涨而被戏称为“火箭蛋”的鸡蛋,连续几个月开启“跌跌不休”的模式,“本命年”却成了“倒霉蛋”。养殖户称亏本经营,日子过得是“一地鸡毛”。

颍州晚报记者了解到,造成这种局面的主要原因,不仅是H7N9禽流感病毒因素的影响,还有供求关系发生了变化,致使鸡蛋的批发价格一路跌至谷底。

市场:鸡蛋遇冷,摊主无奈

昨日傍晚,新世纪农贸市场,六十多岁的秦大妈早早收了摊。

“以前这时,这些鸡蛋能卖个差不多。”秦大妈叹息道,这几个月鸡蛋明显“卖不动了”,前段时间,甚至出现过一天没有卖掉一个鸡蛋的情景。

让秦大妈感到更意外的是,曾经高至5元一斤的鸡蛋,如今能跌至2.5元一斤。“卖了二十年的鸡蛋,都没有见过这个价格。”秦大妈算了算,一个鸡蛋的成本价格近3毛钱,现在养殖户基本是亏本在往市场送货,即便这样,市民的购买欲望也不强。

如今,像秦大妈这样“坚守阵地”的摊主越来越少了。“巴掌大的地,能挤三四个卖鸡蛋的,现在有人都去卖青菜了。”秦大妈说,热闹的是,每天来市场送鸡蛋的贩子多了。“那时候,要批发鸡蛋得提前三天预定,现在每天都有贩子来搭讪”。

市场内,从事鸡蛋批发的张老板正在寻思其他买卖,“没办法,菜市场送不掉了。”张老板回忆说,生意红火的时候,订单根本消化不了,本地鸡蛋收不够,还得去外地收鸡蛋,才能满足市场需求。可这种忙碌,从春节后就没有出现过了。

数据:鸡蛋跌到“白菜价”

“超市里的鸡蛋每天都做特价,一个鸡蛋才合2毛多钱,太划算了。”刚从超市出来的任女士开玩笑说,以前做盘番茄炒蛋,番茄多鸡蛋少,现在是鸡蛋比番茄多。

颍州晚报记者查阅资料得知,从2014年至2016年期间,鸡蛋曾因价格疯涨,而被冠以“火箭蛋”之名,但是从去年10月开始遭遇了滑铁卢。自2016年10月以来,全国鸡蛋价格已连续下跌7个月之久,累计跌幅一度达到32%,今年4月下旬曾一度跌破2元大关,创出10年来的最低点。

在阜阳市物价局的网页上,颍州晚报记者看到,去年10月份农贸市场鸡蛋价格基本为4.5元/斤左右,到1月初下降到4.2元/斤,最近两个月价格基本为2.8元/斤,进入“2元时代”。

同时,据国家统计局阜阳调查队数据显示, 2月份洋鸡蛋价格下降13%,3月份价格出现短暂触底反弹后,4月5日开始继续走低,近期可以说跌至冰点。

颍州晚报记者了解到,今年春节以来,鸡蛋和活禽的消费需求,出现了明显的下滑。H7N9疫情的出现,一方面降低了市民消费鸡蛋的意愿,另一方面因为控制疫情对活禽交易市场的限制,使得本该卖掉的母鸡,没有了销路,只能继续产蛋。

养殖户:每天亏损千元以上

在鸡蛋“跌跌不休”的背后,是养殖户的苦不堪言。

插花镇的养殖户孙秀利对着满屋子鸡蛋,愁得整夜睡不着觉。早在2013年禽流感后,鸡蛋价格上涨,他和家人投入几十万元,办了这家养殖场。连续三年鸡蛋价格一路“高歌”,他尝到了养鸡的甜头。好景不长,2016年底,行情出现了变化。“鸡蛋赔本卖,都没人要”。面对堆积在家中的3万枚鸡蛋,孙秀利只能做成皮蛋,剩下的放到变质再扔掉。

“一万多只下蛋鸡,每只鸡每天光喂饲料就要2毛多。”孙秀利给颍州晚报记者算了一笔账,每天大约需要1000多元来维持养殖场的开支。收了鸡蛋找不到销路,只能给每只鸡喂专用饲料,一方面保证活鸡健康的体魄,另一方面减少产蛋量。“前几年赚的钱,基本都赔进去了。”孙秀利无奈地说,很多规模小的养殖场,早已关门歇业了,他也不知道能撑到什么时候。

和孙秀利一样在苦撑着的还有很多养殖场老板。颍东区新乌江朕兴农场的老板杨朕,嗅到市场断崖式下滑以后,早早调转“船头”,进军餐饮业。“一个鸡蛋的成本要3毛多钱,批发价只有2毛多钱,一个鸡蛋基本要亏0.15元。”杨朕说,养殖场每天产蛋约3万个,如果全部贱卖,日亏损额高达5000元,一个月就高达十几万元。

好在,自己以及朋友开的餐厅,能帮助养殖场消化部分鸡蛋,杨朕稍微能喘口气。但是他也不免顾虑重重,“着实有点吃不消。”

分析:蛋价持续下跌,产出大于需求是主因

“产出大于需求是主要原因。”市畜牧局一名工作人员分析说,前两年蛋鸡养殖效益比较好,许多养殖场扩大规模,蛋鸡存栏量不断攀升,产蛋率稳步提高,鸡蛋市场出现阶段性供大于求局面。

过春节加上H7N9禽流感病毒因素的影响,鸡蛋消费进入低迷状态。“一般春节前后,鸡蛋等逐渐让位于猪肉。”该工作人员分析,饲料成本下降也是原因之一。据介绍,去年玉米价格下跌,饲料成本随之降低,给蛋价回落提供了空间。

至于对于鸡蛋价格后市走向,业内人士称,目前阜阳市场上的鸡蛋消费量处于低位,购买的多数是食堂、快餐店等,属于刚需,个人消费较少。接下来,随着夏季的到来,鸡蛋消费处于淡季,预计价格和销量都会维持在目前的状况,但再下跌也不大可能。

“预计7月份左右价格可能会上涨。”做了多年养殖生意的杨朕预测说,短期来看鸡蛋供给相对充足局面仍将持续,蛋类价格低迷状态难以改变,但随着蛋鸡淘汰节奏加快,亏损严重的部分养殖户退出市场,鸡蛋供给紧缺的日期将加快到来,预计7月左右蛋类市场价格将发生较大的转变。

韩凯勤 本文来源:颍州晚报 责任编辑:韩凯勤_fy13
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