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岳西县主簿镇地处大别山腹地,海拔600至1100米。春末夏初,层层的茭白梯田镶嵌在山腰,红瓦白墙的楼房点缀梯田,乡村公路就像腰带和动脉,一头连着山里人家,一头伸向山外,已长出一尺来高的茭白苗吮吸着山里的清新空气和甘泉。看得见岁月留痕,记得住乡愁,欣赏得到青山绿水,主簿镇呈现给人们的是一幅人与自然和谐共生的美丽画卷,每年迎来大批游客来避暑、体验、休闲、创作。 每亩茭白效益高达5000多元,比种水稻强好几倍,主簿镇农民在2001年就开始在梯田里种茭白,现在全镇8000亩水田没有一棵水稻,全部种上了茭白,茭白年产值达4000万元,成为全国“一村一品”茭白示范镇,茭白也是当地每家每户脱贫致富的当家产业。
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