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初秋时节,在安徽省铜陵市郊区大通镇大院村佘农姜业“一佘姜品”生姜种植基地,姜农忙碌着起姜,脸上露出丰收的喜悦。安徽省铜陵市郊区大院村久负盛名的“白姜”进入收获期,当地姜农趁着晴好天气,在姜田忙碌着起姜。空中俯瞰初秋的大院村,山林郁郁葱葱,一栋栋民居院落错落有致,姜田点缀,秋阳映照,整个村庄好似一幅美丽的生态乡村山水画。据了解,铜陵白姜有名,其中大院村一带种植的白姜以其独特的风味名闻遐迩。作为国家地理标志保护产品——铜陵白姜的原产地核心区,大院村有着得天独厚的土壤、气候及传统的耕作方式,使大院生姜的姜酚、姜酶、姜辣素等有效含量高于铜陵其他地区的产姜地。
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