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中国菜之所以美味,让人永远吃不腻,最重要的一个原因就是调味料的合理使用。南山婆西红柿酸汤,就是被誉为“万能调味剂”的美味,不管是做面食还是炒菜,只要往里面加一点南山婆西红柿酸汤,任何寡淡的食物都会变得色香味俱全,让你食欲大开。
酸汤是贵州最具地方特色的小吃。南山婆西红柿酸汤传承传统贵州酸汤制造工艺,精选贵州原生态西红柿和辣椒,通过“数字聚合、数字研究、数字赋能”以及有益微生物菌群的筛选富集培养、智能化精准调控技术的应用,破解酸汤传统生产过程中发酵周期长、品质不稳定等难题,实现了酸香美味与营养健康兼得。
尤其值得一提的是,南山婆西红柿酸汤是纯正的“有机酸”,而不是调配出来的酸味,新鲜果蔬经过自然发酵过程,与多种有益菌协同发酵而成,产生了多种有机酸、氨基酸,味道鲜香独特、酸柔醇厚,烹饪的时候加入和其他食材共同作用,成就了菜肴独特的酸辣滋味。
贵州南山婆集团有限公司是一家集食品科技研发、生产和销售等为一体的科技型企业,是农业产业化国家重点龙头企业、贵州“千企改造”省级龙头企业、农业产业化省级重点龙头企业、省级农产品(食品)深加工首批培育高成长企业、省级科技型企业。南山婆酸汤产品不仅含有多种有机酸、氨基酸和维生素,钙、磷、铁、锌等的含量也很高,对于健康大有裨益。
对于厨房小白而言,一包南山婆西红柿酸汤就是最硬核的调味剂,可以烹饪出各式各样的世间美味,让你快速蜕变成不打折扣的厨神!
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本文来源：商讯
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张瑶 _hf16
