家庭是学校重要的合作伙伴，家校共育是促进学校教育教学与管理的重要环节。为进一步加强学校食堂食品安全管理，让家长切实了解学生在校膳食和食堂管理情况，12月30日，新华公学召开了12月家长伙委会，邀请家长代表到校参观食堂并参加座谈会。
新华公学行政副校长吴晶晶、各学部德育主任和后勤、餐厅负责人参加此次伙委会活动并带领家长来到餐厅进行实地参观，家长进入后厨了解食堂设施设备、食品来源、调料辅料、加工流程等，并和学生共进午餐。与此同时，餐厅负责人就学生就餐习惯的培养，节粮护粮德育教育等做详细讲解，家长们纷纷对学校工作给与了充分肯定。
参观过后，伙委会成员与校领导召开座谈会。会上，餐厅负责人向各位家长代表就学校食品安全、食堂管理、膳食搭配、餐费标准等情况，向家长进行详细讲解。与会过程中，家长们认真听取汇报，并提出了宝贵意见。
“食品安全是每个家长都非常关注的问题，今天参观了学校餐厅后厨，我很放心。我自己也是做餐饮的，十分明白千人千味的不易。学校餐厅面对不同孩子用餐，不论是从量还是从餐品种类上还是口味上，都做了很多努力，让我们家长也看到了学校的用心。”
“孩子的健康成长离不开卫生的合理膳食，今天有幸全副武装全面的参观了学校厨房。学校的厨房很干净，厨具和食材等都严格按照标准摆放的整齐有序，餐具消毒也做得很到位，孩子们吃得也很开心，家长们可以放心了。”
“处于低年级段的孩子，特别是一年级的孩子会有挑食的现象，希望餐厅工作人员给孩子们合理配餐，鼓励他们荤素搭配着吃，在不浪费的情况下中途添菜，让孩子们吃饱吃好。”
“今天深入到学校餐厅后厨参观，又听了餐厅负责人对学生营养结构、食谱编排、烹饪制作过程等进行了全方位介绍，深深地感受到学校非常重视孩子们的膳食营养。希望学校除了了解家长们的建议也可以和孩子们做一个沟通和交流，听取他们对于食谱的想法。”
“今天我进入后厨参观，后厨的卫生与食品安全，做的很到位。无论是食材的采购，亦或者是各项调味的部分，所有的讯息皆是公开透明。至于孩子们的餐点我也前往享用，觉得很美味，所有菜色咸度适中，除了今天的汤品，我个人觉得咸了一点外，其他都很不错!!开会的过程中，吴校跟学校其他负责伙食的老师们，对于家长们的意见及想法，都能予以尊重跟沟通，相信透过这样良好的家校合作，肯定能共创美好校园。”
让学生吃得安心、舒心，是学校和家长共同的心愿。此次家长代表们“零距离”实地参观食堂，不仅让家长对学校的食堂管理有了充分了解，同时增进了家校之间的交流与沟通。新华公学旨在将伙委会活动常态化，定期举办邀请家长前来参观体验。相信在家长的支持、配合下，新华公学家校共育的桥梁搭建将会更牢固，共同给孩子更好的校园生活！
本文来源：商讯
责任编辑：
张瑶 _hf16
