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4月12日，包河区教体局法制安全科孙启兵科长来我校进行食堂常规工作检查，崔靖副校长、后勤保障部丁秀娟主任陪同检查。
检查中，孙科长对三小食堂各项工作表示了肯定，并就食品安全、设施设备、卫生防疫等几个方面进行了指导，提出了宝贵的意见。要求三小食堂严把食品安全关，为师生员工提供安全卫生、科学营养的午餐。
三小高度重视食品安全工作，一贯秉持食品安全大于一切的工作理念，食堂管理常抓不懈。
常规检查常抓不懈
学校采取常规检查与突击抽查相结合的方式，每天由专职老师对食堂原材料和后堂卫生进行常规检查，并做台账记录。
后勤保障部不定期组织人员对食堂进行突击检查。及时发现问题，反馈问题，形成长效工作机制。
领导陪餐确保安全
长期以来，三小严格执行领导陪餐制度。每天安排校领导进入班级和孩子们共同就餐。在陪餐的过程中，了解孩子们的就餐喜好和对餐食的意见。对于在陪餐过程中发现的问题，及时反馈给后勤管理部和食堂，并督促其进行整改。
“光盘行动”传承美德
学校积极倡导尊重劳动、珍惜粮食、拒绝浪费的传统美德。在班级里进行“光盘之星”的评比。节约事微，却能集沙成塔。光盘事小，也能水滴石穿。通过光盘行动，既能起到督促孩子们吃好吃饱午餐的作用，也减少了粮食的浪费。
学校每学期组织各年级学生进行食品安全座谈，倾听孩子们对午餐服务的意见与建议，收集午餐服务过程中的优点与不足，反馈给食堂，从而为就餐学生提供精准的午餐服务。 同时学校也成立食品安全家委会，共同参与学校食品安全管理，积极听取家长的建议，对接食堂做好动态菜品调整及服务优化，家校携手，共同为学生们的食品安全保驾护航。
三小全面落实“以生为本”的管理理念，把保障学生食品安全当作基础性、先导性工作来抓紧抓实，切实做好学生食品安全工作。
本文来源：网易安徽
责任编辑：
何保丰_HF210
