安徽
时逢谷雨至，杯盏琥珀情。4月20日，农历三月初一，在绵绵的春色中，“深挖历史，讲好徽派黄酒文化故事”——古南丰徽派黄酒文化节暨2023封藏大典在宣城市郎溪县古南丰酒业广场隆重举行。谷雨季节降雨增多，气温回暖，空气湿度较大，温度保持在20℃左右，在此最佳气候条件下，这时候藏酒，更有利于促成酒的最佳微量成分协调比例，从而赋予古南丰酒厚醇而圆润、丰满而协调的独特个性。
上午九点，伴随着一声声擂鼓,封藏大典正式开始，徽派黄酒文化节正式开幕！精彩的文艺演出引人入胜，一曲《龙腾鼓乐》,充分展现了徽派黄酒文化的风采。随后安徽古南丰实业股份有限公司总经理潘仕华先生在现场致辞中代表古南丰全体致欢迎词，他对远道而来的社会各界人士表示真挚的感谢。安徽省食品行业协会执行副会长王化斌在致辞中对古南丰近期的发展给予了肯定，并对今后的生产经营提出了新的要求和建设性的意见及建议。他表示，古南丰作为农业产业化省级重点龙头企业，在农业深精加工、产业链方面有着良好基础。在保证食品安全，提供饮用舒适之外，还可以加大借鉴食品行业发展经验，进一步营销创新。
活动期间，郎溪绿色食品协会农特产直播基地正式揭牌开播。据介绍，建平镇将持续把黄酒产业作为战略性支柱产业，充分发挥黄酒小镇带动作用，在深化产业结构中做大做强特色农业龙头产业，在拓展农业功能中培育新业态。
上午十一时，在庄严的古乐声之中，古南丰酒业的酿造大师们依照传统礼制举行了祭祀仪式。以传统礼仪感恩天地、祭拜先祖，是古南丰人对大自然的敬畏，对技艺的传承，对品质的追求。封坛礼毕，将美酒封存，更将现场来宾对未来美好的祈愿一并封藏。封坛美酒后，将进入古南丰中央藏酒库接受时光的洗礼。
南国佳酿十里香，为爱封藏正当时！广大客户也对徽派黄酒的质量提升予以了肯定和赞赏，并在活动现场进行了下单订购，现场认购封藏，献酒、封坛，活动在文艺演出及祥龙献瑞的鞭炮声中结束！古南丰匠心酿造美酒，与尔等共同珍藏。历久弥新，更显古南丰黄酒魅力！从一座小作坊起家，如今的古南丰，已实现年产手工黄酒万吨，现有贮存黄酒1.5万吨的规模，系全国八大黄酒品牌之一，也成为当地全面推进乡村振兴的“主引擎”！
本文来源：商讯
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