安徽
由合肥太古可口可乐&万家热线
联合安徽匠心老店打造
《匠心安徽——烟火寻味》
历时1月，探访5家匠心老店
走进了合肥、阜阳、黄山三地
在城市烟火气中
品鉴安徽的历史人文
用一碗美食的时间见证匠心
本次，《匠心安徽——烟火寻味》寻味之旅甄选了5家匠心老店，横跨皖南、皖中、皖北，每个区域各具特色各有风味，我们一路探寻不一样的城市烟火气，品味美食背后的匠心。
01淮南老蔡牛羊肉汤
一家开在官亭路的老店，精选地道好食材，十几年来专注做好一碗汤。一碗小小的牛肉汤蕴含着浓浓的匠心，也同样见证了一代人的成长。
02老式朱大姐麻辣烫
位于科大后街的老式朱大姐麻辣烫，24年来坚持做好一碗传统老式麻辣烫，从1999年的街边小摊，到如今十几平米的小店，以匠心坚守成就一碗烟火美味，俘获了一批又一批学子的芳心。
03老徽州小吃店
开在黄山屯溪老街上的二十多年的老徽州小吃店，不大的店面里售卖着各种徽味小吃，《舌尖上的中国》同款呈坎罗氏毛豆腐、经典老徽州馄饨、皖南特色笋丝面……每一口都是徽州老味道！
04皖太华中板面
在“碳水天堂”的阜阳，羊肉板面绝对有一席之地，皖太华中板面作为太和传统板面的代表，在太和已有25年的历史，始终坚持手工摔面，做太和人喜欢的味道，也承载了一代太和人儿时的记忆。
05老面馆
寻味一碗手擀面的匠心！位于合肥政务区的老面馆是一家有着十几年历史的镇江口味面馆。岁月变迁，始终如一，老面馆始终坚持现点现炒的做法，用心做好每一碗面，保持正宗的镇江味道。
跟随着合肥太古可口可乐的步伐，我们一起开启了一场舌尖上的冬日寻味之旅，活动当天，凡进店消费的食客，就可以免费获得一罐可口可乐，这也吸引了不少食客品鉴，人气十分火爆。
平凡的小店里，看似简单的食物，却承载着每个手工者的匠心底色。一碗牛肉汤、一碗老式麻辣烫、一碗面……每种风味都是美食匠心的演绎。
坚持对一种食物的从一而终，就像成立137周年的可口可乐，一路风雨兼程，与时代发展交相辉映，匠心精神的坚守，创造品牌一个又一个奇迹，让匠心手艺在岁月蹉跎中永不褪色。
讲述匠心老店故事，寻味城市里的人间烟火，这是合肥太古可口可乐带来的一场场温暖人心的公益专场，让经典焕发出新的魅力，慰藉每个食客的身心。
以初心致匠心，以匠心守初心。未来，合肥太古可口可乐将会继续出发寻味城市烟火气！秉承初心，用心做好每一瓶饮料，让每一位消费者都能在日常的一餐一饮当中感受到美食与可口可乐带来的美妙体验。
本文来源：商讯
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曹千凤_hf06
