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“老字号”的春天|安徽电信助力口子酒业拥抱数字化变革“新浪潮”

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“老字号”的春天 (来源:精彩视频)

濉溪镇(又叫口子镇),地处淮河和黄河之间的黄淮平原,因其独特的地理位置和优越的自然条件,孕育出历史悠久的美酒文化。“隔壁千家醉,开坛十里香”,拥有2700年酿酒历史的口子窖便诞生于此。从“七十二坊”,到“国营濉溪人民酒厂”,再到如今的“安徽口子酒业股份有限公司”,口子酒业已经成为国家酿酒重点骨干企业和安徽省白酒龙头企业。

进入新时代,口子酒业积极拥抱数字化变革浪潮,以数字化赋能传统工业,这家“中华老字号”正焕发出新的活力和生机。

中国电信安徽公司积极助力口子酒业打造“数字工厂”,依托5G、云计算、数字化平台等技术,赋能企业的生产管理全过程。助力打造了智能机器人上甑系统、5G自动化立体仓储系统、一瓶一码产品追溯等系统,实现了生产管理的自动化、信息化与智能化。

智能机器人上甑系统

“上甑”是白酒酿造过程中的一个重要环节,以往人工方式需要酿酒师傅具备丰富的经验和技巧,以确保蒸馏过程的均匀性和效率。

中国电信在生产车间部署5G定制专网,助力打造智能机器人上甑系统,保证了上甑“轻、松、匀、薄、散、准”的要求。

产品包装自动检测系统

在产品包装的检测环节,依托中国电信5G大带宽、低时延的特点,实现了瓶体拍照数据的实时回传和快速后台分析,有效保证了产品质量。

5G+智慧仓储平台

中国电信还助力口子酒业打造了5G+智慧仓储平台,实现了产品立体仓储的自动化管理。

工人不用再从事搬运产品、整箱码放等繁重的体力作业,只需查看电子屏上的各项数据指标,通过简单操作就可实现仓储的流水化作业,由自动化机械手臂将成品酒箱堆放整齐。

一瓶一码数字化追溯系统

口子酒业还积极探索数字化营销模式,通过中国电信5G等新型数字化手段应用,构建了一瓶一码系统,实现了产品的全程可追溯。

通过扫码互动,精确掌握消费者的差异化需求,有力推动了口子酒厂营销业务的变革提升,为企业经营管理决策提供了数据支撑。

通过中国电信数字化赋能,口子酒业的生产成本显著降低,管理效能和监测准确性大幅提高,传统“老字号”找到数字化创新发展的“新路径”。(作者:周允华、房福建、申云亮)

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