安徽
濉溪镇（又叫口子镇），地处淮河和黄河之间的黄淮平原，因其独特的地理位置和优越的自然条件，孕育出历史悠久的美酒文化。“隔壁千家醉，开坛十里香”，拥有2700年酿酒历史的口子窖便诞生于此。从“七十二坊”，到“国营濉溪人民酒厂”，再到如今的“安徽口子酒业股份有限公司”，口子酒业已经成为国家酿酒重点骨干企业和安徽省白酒龙头企业。
进入新时代，口子酒业积极拥抱数字化变革浪潮，以数字化赋能传统工业，这家“中华老字号”正焕发出新的活力和生机。
中国电信安徽公司积极助力口子酒业打造“数字工厂”，依托5G、云计算、数字化平台等技术，赋能企业的生产管理全过程。助力打造了智能机器人上甑系统、5G自动化立体仓储系统、一瓶一码产品追溯等系统，实现了生产管理的自动化、信息化与智能化。
智能机器人上甑系统
“上甑”是白酒酿造过程中的一个重要环节，以往人工方式需要酿酒师傅具备丰富的经验和技巧，以确保蒸馏过程的均匀性和效率。
中国电信在生产车间部署5G定制专网，助力打造智能机器人上甑系统，保证了上甑“轻、松、匀、薄、散、准”的要求。
产品包装自动检测系统
在产品包装的检测环节，依托中国电信5G大带宽、低时延的特点，实现了瓶体拍照数据的实时回传和快速后台分析，有效保证了产品质量。
5G+智慧仓储平台
中国电信还助力口子酒业打造了5G+智慧仓储平台，实现了产品立体仓储的自动化管理。
工人不用再从事搬运产品、整箱码放等繁重的体力作业，只需查看电子屏上的各项数据指标，通过简单操作就可实现仓储的流水化作业，由自动化机械手臂将成品酒箱堆放整齐。
一瓶一码数字化追溯系统
口子酒业还积极探索数字化营销模式，通过中国电信5G等新型数字化手段应用，构建了一瓶一码系统，实现了产品的全程可追溯。
通过扫码互动，精确掌握消费者的差异化需求，有力推动了口子酒厂营销业务的变革提升，为企业经营管理决策提供了数据支撑。
通过中国电信数字化赋能，口子酒业的生产成本显著降低，管理效能和监测准确性大幅提高，传统“老字号”找到数字化创新发展的“新路径”。（作者：周允华、房福建、申云亮）
本文来源：商讯
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