安徽高速徽风皖韵酒店匠心推出淮扬菜美食节。作为中国传统四大菜系之一,淮扬菜以其严谨的选料、精细的刀工、清鲜平和的风味、追求本味的烹饪理念,深受广大食客喜爱。
本次淮扬菜美食节,酒店徽韵阁中餐厅精心筹备了一系列特色淮扬菜品——红烧狮子头、八宝葫芦鸭、朱桥甲鱼羹、鸡头米炒虾仁、软兜长鱼、蟹粉烧豆腐、淮扬大煮干丝、目鱼烤香肉、独蒜烧毛鱼、酒香冰清鲥鱼、大烧马鞍桥,旨在让每一位宾客都能体验淮扬菜的独特魅力,品味江南雅致韵味。
红烧鮰鱼狮子头,取新鲜鮰鱼,特制成一颗颗饱满的狮子头,品之令人回味无穷。
红烧鮰鱼狮子头
八宝葫芦鸭以整鸭脱骨留皮,保持鸭皮不破,在鸭腹内填入八种馅料,精工制成葫芦形。鸭肉鲜嫩多汁,馅心糍糯可口,滋味咸鲜香醇,为食客带来多重美味享受。
八宝葫芦鸭
朱桥甲鱼羹——当细嫩肥美的甲鱼与浓稠鲜香的羹汤碰撞,汤鲜味醇,香气四溢。炎炎夏日中,这道经典羹汤实为拯救食欲的佳品。
朱桥甲鱼羹
本次淮扬美食节活动时间持续至2024年8月31日,安徽高速徽风皖韵酒店诚邀您共赏佳味,赴一场舌尖上江南之旅。
赏味时间:午餐 11:30-14:00,晚餐17:30-21:30
赏味地点:安徽省合肥市包河区西藏路1588号 安徽高速徽风皖韵酒店2F徽韵阁中餐厅
【关于安徽高速徽风皖韵酒店】
安徽高速徽风皖韵酒店位于合肥市滨湖新区,酒店将现代设计与徽式古典及自然空间进行融合,三种元素和谐共处,突显“皖”系风派。酒店拥有335间雅致温馨的客房与套房,分布于39至53层之间,透过客房内的观景窗幕,巢湖秀美与滨湖新城风貌尽收眼底。下榻于此,尽享非同寻常的精致与舒适;优质的活动设施包括一间面积1,800平方米的大宴会厅和九间多功能厅,均配备先进的视听技术设备,是您选择合肥会议酒店或婚宴酒店之佳选;酒店拥有四间各具特色、极具设计感的餐厅及酒吧。聚·全日餐厅环境舒适,供应国际化美食,徽韵阁中餐厅提供徽粤美味,安静优雅的M大堂吧提供下午茶与小食, 顶层云尚酒吧&餐厅全力满足不同宾客对美食的独特需求,享受惬意缤纷时光;酒店还设有专业健身中心、豪华泳池及水疗,宾客可在此放松身心,度过一段惬意时光。