安徽无为：稻熟虾肥好“丰”光

“你瞅这个头、这钳子，足足有三两多重。”看着刚捞上来的罗氏沼虾，杨少春顺手从筐里逮了一只，跟献宝一样，在记者面前“显摆”起来。

一只不过瘾，就一手一只，满眼活蹦乱跳的罗氏沼虾，让杨少春底气十足，“今年又是一个丰收季！”

新鲜捕捞上来的罗氏沼虾。郭昊摄

丰收的背后，得益于安徽省无为市推广的“一稻两虾”综合种养模式。

无为市地处皖中，境内河湖众多，水系发达，具有得天独厚的水产养殖条件。2023年，全市水产养殖面积23.3万亩，稻渔综合种养面积28万亩。

过去，每年水稻收上来，稻田闲置。为此，当地引进龙头企业，在高温季节充分合理利用稻田闲置环沟，套养罗氏沼虾，让农户实现增效增收。

跟随杨少春，记者来到无为市陵海农业养殖基地，只见一块块稻田稻穗整齐、丰收在望，虾沟环绕在稻田四周。

“看似平静的环沟水面，其实有不少一尾尾色泽亮丽、体态饱满的罗氏沼虾，个个都挥舞着湛蓝色大钳子在水中游走。”杨少春给记者介绍道，“眼下正是上市的季节，体肥、个大的罗氏沼虾，拉直钳子后，身长超过成人的小臂。”

拉直钳子后的罗氏沼虾，身长超过成人小臂。人民网记者 汪瑞华摄

杨少春打小就在水边长大，是地地道道的无为市福渡镇石碑村人，以前在北京从事装修，2018年回到老家开始养殖小龙虾，几年下来，没少积累经验。

在他看来，罗氏沼虾虽然是个新品种，但比小龙虾更为金贵，成熟上市后，一次拉网每亩就能收70斤，一个捕捞季下来，平均要拉网6到8次。

杨少春给记者算了一笔账，“和小龙虾相比，罗氏沼虾出肉率高，去年亩产达到了400多斤。今年天热，虽然产量偏低，但价格上来了，同样有的赚。”

站在基地田埂边，看着鲜活肥腴的罗氏沼虾一网网被捕捞上岸，杨少春格外开心。“我们小龙虾有1.1万亩，罗氏沼虾才起步，静养塘170亩，一经上市，产销两旺，初步形成了培苗、养殖、粗加工、销售一体的完整产业链。”

虽然罗氏沼虾行情不错，但养殖起来并不简单，环境、温度、水质等缺一不可。拥有6年养虾经验的杨少春告诉记者，养殖出的鲜虾肉质Q弹，深受市场欢迎。

俯瞰无为市福渡镇“一稻两虾”种养模式。郭昊摄

近年来，无为市在绿色生态养殖理念的推动下，更加注重在“质”上做文章，突破常规养殖方式，更加重视促进养殖产业高质、高效、生态协调发展。

“在种植水稻前养殖并收获一茬小龙虾，之后再在稻田环沟内养殖一茬罗氏沼虾。这样的模式可以用足用好耕地，实现增产增收。”谈起稻虾种养，杨少春劲头十足，在他的描绘下，一幅粮稳渔兴生态美的画卷似乎就在眼前。

“目前‘一稻两虾’模式在全市推广，罗氏沼虾养殖面积达到了2000亩，不仅能增强老百姓养殖抗风险能力，还能增加老百姓的养殖效益。”无为市渔业管理服务中心副主任王菲菲如是说。

她以头年试养为例，一亩水稻田的环沟就增产罗氏沼虾50斤，按当时30元/斤的市场价，一亩田就等于多收了1500元，增收增效显而易见。