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安徽无为:稻熟虾肥好“丰”光

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“你瞅这个头、这钳子,足足有三两多重。”看着刚捞上来的罗氏沼虾,杨少春顺手从筐里逮了一只,跟献宝一样,在记者面前“显摆”起来。

一只不过瘾,就一手一只,满眼活蹦乱跳的罗氏沼虾,让杨少春底气十足,“今年又是一个丰收季!”

新鲜捕捞上来的罗氏沼虾。郭昊摄

丰收的背后,得益于安徽省无为市推广的“一稻两虾”综合种养模式。

无为市地处皖中,境内河湖众多,水系发达,具有得天独厚的水产养殖条件。2023年,全市水产养殖面积23.3万亩,稻渔综合种养面积28万亩。

过去,每年水稻收上来,稻田闲置。为此,当地引进龙头企业,在高温季节充分合理利用稻田闲置环沟,套养罗氏沼虾,让农户实现增效增收。

跟随杨少春,记者来到无为市陵海农业养殖基地,只见一块块稻田稻穗整齐、丰收在望,虾沟环绕在稻田四周。

“看似平静的环沟水面,其实有不少一尾尾色泽亮丽、体态饱满的罗氏沼虾,个个都挥舞着湛蓝色大钳子在水中游走。”杨少春给记者介绍道,“眼下正是上市的季节,体肥、个大的罗氏沼虾,拉直钳子后,身长超过成人的小臂。”

拉直钳子后的罗氏沼虾,身长超过成人小臂。人民网记者 汪瑞华摄

杨少春打小就在水边长大,是地地道道的无为市福渡镇石碑村人,以前在北京从事装修,2018年回到老家开始养殖小龙虾,几年下来,没少积累经验。

在他看来,罗氏沼虾虽然是个新品种,但比小龙虾更为金贵,成熟上市后,一次拉网每亩就能收70斤,一个捕捞季下来,平均要拉网6到8次。

杨少春给记者算了一笔账,“和小龙虾相比,罗氏沼虾出肉率高,去年亩产达到了400多斤。今年天热,虽然产量偏低,但价格上来了,同样有的赚。”

站在基地田埂边,看着鲜活肥腴的罗氏沼虾一网网被捕捞上岸,杨少春格外开心。“我们小龙虾有1.1万亩,罗氏沼虾才起步,静养塘170亩,一经上市,产销两旺,初步形成了培苗、养殖、粗加工、销售一体的完整产业链。”

虽然罗氏沼虾行情不错,但养殖起来并不简单,环境、温度、水质等缺一不可。拥有6年养虾经验的杨少春告诉记者,养殖出的鲜虾肉质Q弹,深受市场欢迎。

俯瞰无为市福渡镇“一稻两虾”种养模式。郭昊摄

近年来,无为市在绿色生态养殖理念的推动下,更加注重在“质”上做文章,突破常规养殖方式,更加重视促进养殖产业高质、高效、生态协调发展。

“在种植水稻前养殖并收获一茬小龙虾,之后再在稻田环沟内养殖一茬罗氏沼虾。这样的模式可以用足用好耕地,实现增产增收。”谈起稻虾种养,杨少春劲头十足,在他的描绘下,一幅粮稳渔兴生态美的画卷似乎就在眼前。

“目前‘一稻两虾’模式在全市推广,罗氏沼虾养殖面积达到了2000亩,不仅能增强老百姓养殖抗风险能力,还能增加老百姓的养殖效益。”无为市渔业管理服务中心副主任王菲菲如是说。

她以头年试养为例,一亩水稻田的环沟就增产罗氏沼虾50斤,按当时30元/斤的市场价,一亩田就等于多收了1500元,增收增效显而易见。

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