安徽
秋日丰收季，好事会发生。扛着小锄头、拿上小铲子，一群大学生在有“茯”之地，亲手采挖茯苓、品尝茯苓养生美食是一种什么样的体验？
金秋十月，岳西的茯苓熟了！由仲景宛西制药股份有限公司主办，网易安徽承办的“青春闪‘药’游学记”——2024秋季仲景健康节道地药材茯苓溯源之旅正式启程。淮南市天平大药房团队、安徽中医药大学药学院学生深入安徽岳西“仲景宛西制药茯苓GAP”生产基地，以线下追根溯源的形式，实地了解道地药材生产，亲身体验仲景中医药文化。
道地药材岳西茯苓的“地道”之处
“道地药材”是优质中药材的代名词，已成为评价中药材品质的综合性标准。而道地产区，则必须是历史悠久的产区。岳西地处大别山，是远近闻名的茯苓主产地，被誉为“中华茯苓之乡”，种植茯苓已有400余年之久。
这片土地，有何特别之处？
岳西县处于大别山腹地，四面环山，相对封闭的地形与世隔绝，同时也保证了天然无污染的生态系统。丰富的山泉水以及地下深层水资源，日积月累的雨水冲刷均流入腹地形成宝贵水资源，是安徽唯一纯山区县，素有“八山一水半分田，半分道路和庄园”之说，同时沙质土层也为茯苓的生长提供了决胜性因素。
而茯苓主要生长在岳西海拔600-900米的高山缓坡地带，生长区森林覆盖率达76.6%，本地优质的松树是岳西茯苓生长所需的主要培养料，为茯苓菌的生长提供了充分的养分。原生态的生态环境，才能成为道地茯苓圣地。
作为“仲景”品牌的拥有者，仲景宛西制药自成立以来，一直秉承“药材好，药才好”的制药理念，在岳西道地药材产地建立“仲景宛西制药茯苓GAP”生产基地，从菌种筛选、制作，到下种栽培、田间维护、到采收加工，每一个环节仲景都严格把控，从而确保茯苓的品质稳定可靠。
走进田间地头，溯源道地茯苓
本次溯源之旅特别邀请岳西县和平乡党委书记汪志鹏，岳西县和平乡党委副书记、乡长程果，淮南市天平大药房副总经理汤振，安徽中医药大学教授刘守金，安徽仲景医药销售有限公司执行董事侯庆峰，仲景宛西制药中药材事业部总监李俊科，安徽省区总经理袁洋等嘉宾出席现场启动道地药材茯苓开挖仪式。伴随着主持人掷地有声的口令，一场关于道地药材茯苓的溯源之旅正式开始。
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。溯源团们走进岳西茯苓田间地头，亲手采挖新鲜茯苓，零距离了解茯苓生长奥秘。
在来之前，溯源团的成员们通过网络、书本对岳西茯苓的生长环境做了一些了解，亲手采挖茯苓之后，溯源团对基地种植的茯苓表现出极大的好奇心，纷纷向刘教授提出了一个同样的问题。
“茯苓最初是如何种植的呢”？
刘教授介绍到：茯苓属菌类，岳西茯苓的种植需要依靠松木和菌种的精心嫁接。这种独特的栽培方式，不仅保证了茯苓的纯正血统，还使得每一块茯苓都蕴含着大自然的精华。
在刘教授的指导下，溯源团了解了岳西茯苓的生长环境、形态特征、种植方法。
据刘教授介绍，岳西地处大别山腹地，优越的自然资源为茯苓菌的生长提供了充分的养分。因此，岳西茯苓沉而坚实，外貌皮相呈褐色而略带细皱纹，没有裂隙，断面呈白色，质地细腻，都是上好的道地茯苓。
寻访生产基地，探索茯苓奥秘
溯源团一行离开种植基地后，来到了仲景宛西制药茯苓的生产基地，见证了茯苓生产加工的全程透明化。在参观过程中，工作人员给大家介绍了茯苓的营养价值和加工工艺，原来采挖后的新鲜茯苓经过手工去皮、切片、烘干、色选等多道加工筛选过程之后才可以送至仲景加工工厂制作成药品。
整洁干净的生产加工车间内，工人们正娴熟地翻转、削皮。大家看着一个个“土疙瘩”蜕变成洁白方正的茯苓丁时，不免发出阵阵感叹，都争先恐后的拿起工具，亲自上手体验茯苓削皮这一环节。
本次参观体验给溯源团成员们留下了深刻的印象。他们追本溯源，将理论知识带到田间地头和生产一线，通过亲手采挖，参观体验原材料的生长、加工和筛选过程，零距离“看”到仲景宛西制药追求道地药材高品质的“初心”。
逛一场仲景中药游园会，养生又有趣
怀着满腔的热情，溯源团成员开启了沉浸式打卡仲景中药游园会的旅程。“闻香识中药”区人头攒动，大家都对眼前的中药材充满了好奇，纷纷化身为“神农”，通过“五感法”辨识中草药，有的观察形态，有的伸手轻轻触摸，有的凑近闻香……
除此以外，游园会还安排了中药香锤手作、古法手作药丸、趣味钓茯苓、茯苓糕点DIY等互动游戏，让溯源团的成员们在轻松愉悦的氛围中感受中药魅力，收获满满的中药知识。
参与活动的溯源团成员纷纷表示，本次仲景中医药文化游园活动很接地气，蕴含着深厚的中药文化特色，让大家对中药有了更深的认识和喜爱。
值得一提的是，仲景宛西制药GAP生产基地自2008年筹建以来，茯苓基地的茯苓产量、质量大幅提高，也保证了仲景一系列中成药的质量和疗效，如：六味地黄丸、仲景逍遥丸、归脾丸、香砂养胃丸等含有茯苓成分的产品。
本次溯源之旅是仲景宛西制药坚守道地药材高品质，弘扬中华养生文化的生动实践。未来，仲景宛西制药将继续深耕道地药材，弘扬仲景学说，光大医圣精神，让中药文化碰撞出更多精彩的华章。
体悟道地药材的魅力与独特之处
奔赴一场奇妙的溯源之旅
“青春闪‘药’游学记”
2024秋季仲景健康节道地药材茯苓溯源之旅
更多精彩，敬请期待！
本文来源：网易安徽
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储文婷_ah08
