网易首页 > 网易安徽 > 正文

2025安徽餐饮应该如何迭代升级?这里有N个方法

0
分享至

除了卷价格,抢流量,餐饮人还能做什么?

202412 13 日,由撩铺网举办的餐饮产业发展论坛暨安徽餐饮业交流峰会上,多位嘉宾从多个维度给出了方法。

大会以“餐饮业的消费分级·探索新食代”为主题,深入探讨了经济下行环境下餐饮行业面临的机遇与挑战,实体商业的困境与出路,以及餐饮行业的变革与未来发展趋势。

 

合肥市餐饮烹饪行业协会会长司武卓先生分享了餐饮企业现状及未来发展趋势的前瞻性见解。他特别提到,餐饮人可以利用新技术来提升经营的效率。“智能化是个很好的途径”。

 

安徽文商旅集团董事长王辉先生从宏观角度展望了当前经济形势下的餐饮发展空间,为参会者提供了宝贵的行业洞察。

“现在的餐饮经营难,只是一个总体的概念。从消费需求出发,餐饮迭代的方向是不同的。因此,比起拼命卷价格,餐饮更需要认清的是消费者的真实需求。”

王辉先生说,比如,社交化餐饮,需要的是情绪价值,需要体验感,对场景有要求。再比如快餐,需要的就是快捷、干净、卫生。“从这个角度来说,餐饮自身仍然有很大的提升空间。”

 

回家赣饭、耀哥餐饮创始人陈耀先生,鼓励大家做自媒体、做抖音,懂得为门店引流。只有跟消费者玩到一起,才能创造更多可能性。还有在菜品的打造上,强调了如何选准定位的关键。

 

最皖楼创始人李冬梅女士,云庄里铜锅米线创始人袁小涛先生等也分别就餐饮人如何利用抖音平台引流、新形势之下私房菜转型之路、小而美的餐店如何破局等实战话题进行了深入剖析。

 

 

《什么值得加盟》主理人王新磊先生的演讲同样引人注目,他围绕2025如何开一家赚钱的店”这一主题,详细阐述了加盟与餐饮发展的关系,以及在未来餐饮市场中提升坪效利润、实现盈利增长的策略。

 

见吾筑造汪要新先生提出未来餐饮文化与东方文化的融合将走向世界的观点,桐城盛百广场董事长盛敏军先生则从商管角度分享了商业管理与招商推广的宝贵经验。

 

在高端对话环节,主持人撩铺网联合创始人万兵与王辉、王新磊、陈耀等业界领袖就消费分级、餐饮企业如何应对市场变化等议题展开了深入讨论,为参会者带来了诸多启发与思考。

通过本次峰会的举办,为新形势下餐饮企业的运营思路指明了方向,将对拉动安徽餐饮行业向健康有序的方向发展、促进餐饮行业的投资与合作产生深远而积极的影响。

 

本次峰会汇聚了来自安徽省内外的约两百位餐饮界精英,现场气氛热烈非凡,交流氛围浓厚。活动现场,多位演讲嘉宾的精彩分享成为了一大亮点。

 

 

撩铺网创始人万军先生说,本次峰会旨在打造安徽餐饮行业专业人士的交流盛宴,凝聚安徽餐饮人的智慧与力量,推动安徽餐饮品牌的创新与成长,为安徽餐饮业的健康发展注入强劲动力。

 

作为本次峰会的主办单位,撩铺网由安徽资深商业地产人士万兵、万军于2019年共同发起成立,旨在围绕安徽商业地产信息资源,搭建优质的新媒体平台。撩铺网作为商业社群平台,业务涵盖品牌选址、资源信息、撮合平台、企业咨询、研学游等多个方面,致力于打造安徽本土的商业信息交流平台,丰富商业圈人士的社交圈层,促进信息和资源的有效对接与交流。

万军说,我们坚信,在各位同仁的共同努力下,安徽餐饮业必将迎来更加辉煌的明天!

 

2024安徽餐饮产业颁奖盛典获奖名单(排名不分先后)

2024年度安徽餐饮卓越成就人物:司武卓

评价:深耕餐饮,前瞻视野,卓越成就奠定行业领军地位。

2024年度安徽餐饮杰出贡献人物:王辉

评价:宏观布局,战略眼光,为安徽餐饮产业注入强劲动力。

2024年度安徽餐饮卓越贡献人物:陈耀

评价:创新引领,餐饮界的璀璨明星,卓越贡献照亮行业发展之路。

2024年度安徽餐饮杰出创新品牌:徽大厨

评价:匠心独运,传承创新,徽大厨引领餐饮新风尚。

2024年度安徽餐饮杰出价值品牌:利蔓酒店

评价:品质卓越,服务至上,利蔓酒店诠释餐饮价值新高度。

2024年度安徽餐饮卓越价值品牌:庐州宴

评价:庐州宴,盛宴之选,卓越品质彰显餐饮文化魅力。

……(以下获奖名单略)

相关推荐
热点推荐
Shams:雄鹿送出康诺顿以及2个次轮签,得到黄蜂后卫米西奇

Shams:雄鹿送出康诺顿以及2个次轮签,得到黄蜂后卫米西奇

雷速体育
2025-07-02 00:50:12
新款特斯拉Model Y长续航全轮驱动版上市,续航提升,售31.35万元

新款特斯拉Model Y长续航全轮驱动版上市,续航提升,售31.35万元

红涛说車
2025-07-01 17:20:45
丰田终于“想通了”!油耗仅5L,从14.28万降到9万多,二十年开不坏

丰田终于“想通了”!油耗仅5L,从14.28万降到9万多,二十年开不坏

隔壁说车老王
2025-07-01 23:56:08
莫言:男人离开女人就1个字,女人离开男人就2个字,所有男女关系都这样写几句

莫言:男人离开女人就1个字,女人离开男人就2个字,所有男女关系都这样写几句

四行书
2025-06-17 12:34:09
网传有农民收到补贴,只有0.79元

网传有农民收到补贴,只有0.79元

小萝卜丝
2025-06-30 23:19:35
身高真的很重要,不信你看靳东和于和伟同框图,气场完全不一样!

身高真的很重要,不信你看靳东和于和伟同框图,气场完全不一样!

动物奇奇怪怪
2025-07-01 02:17:38
苏州和南京两家文旅互掐起来了,一个喊话要捉鸭子,一个要蒸螃蟹

苏州和南京两家文旅互掐起来了,一个喊话要捉鸭子,一个要蒸螃蟹

凡知
2025-07-01 21:08:53
2001年纽约高中生刘亦菲,形体训练照曝光,引热议

2001年纽约高中生刘亦菲,形体训练照曝光,引热议

温州市龙湾区融媒体中心
2025-06-30 23:00:25
391年历史验证了这样一个事实:沙俄不亡,北患不除

391年历史验证了这样一个事实:沙俄不亡,北患不除

葡萄说史
2024-11-30 16:47:41
伊能静女儿在巴黎过生日,秦昊一脸宠溺,小米粒9岁了长得像奶奶

伊能静女儿在巴黎过生日,秦昊一脸宠溺,小米粒9岁了长得像奶奶

娱圈小愚
2025-06-30 08:53:50
恭喜中国莎娃!首秀2-0爆冷15号种子,晋级温网64强,笑容太美了

恭喜中国莎娃!首秀2-0爆冷15号种子,晋级温网64强,笑容太美了

侃球熊弟
2025-07-01 21:52:47
1969年,苏联要对中国进行核打击,毛主席:我们先放两颗吓吓他们

1969年,苏联要对中国进行核打击,毛主席:我们先放两颗吓吓他们

楠楠自语
2025-04-24 15:30:03
重庆女大学生失联已超过半个月,家属:失联前还和姐姐正常聊天

重庆女大学生失联已超过半个月,家属:失联前还和姐姐正常聊天

好词好文
2025-07-01 10:57:53
王虹的科研成果有多强?专家:一旦用到军事领域将会改写战争规则

王虹的科研成果有多强?专家:一旦用到军事领域将会改写战争规则

小lu侃侃而谈
2025-06-29 22:01:35
国足换帅!马德兴火力全开,灵魂拷问直指足协,CCTV也不留情面

国足换帅!马德兴火力全开,灵魂拷问直指足协,CCTV也不留情面

冷紫葉
2025-07-02 00:31:42
老人能否长寿,就看他的体重范围?尤其65岁以后,体重最佳范围

老人能否长寿,就看他的体重范围?尤其65岁以后,体重最佳范围

爆炸营养彭鑫蕊
2025-07-01 16:39:10
成都一小区电瓶车楼道“飞线充电”酿火灾,一家四口1死2伤,涉事车主被刑拘

成都一小区电瓶车楼道“飞线充电”酿火灾,一家四口1死2伤,涉事车主被刑拘

上游新闻
2025-07-01 16:53:07
Costco冷冻区“封神榜”出炉!2025人气新品大盘点,这些神仙美味你值得拥有!

Costco冷冻区“封神榜”出炉!2025人气新品大盘点,这些神仙美味你值得拥有!

北美省钱快报
2025-07-01 23:18:43
利拉德被裁!Spears:这是双赢 利拉德可以随心所欲选择理想去处

利拉德被裁!Spears:这是双赢 利拉德可以随心所欲选择理想去处

直播吧
2025-07-02 00:11:09
43岁李小璐彻底“放开了”,穿豹纹蕾丝吊带纯欲风,海南度假依偎“小鲜肉”,这才是“少女感”的具象化

43岁李小璐彻底“放开了”,穿豹纹蕾丝吊带纯欲风,海南度假依偎“小鲜肉”,这才是“少女感”的具象化

TOP电商
2025-06-25 10:26:05
2025-07-02 01:52:49

头条要闻

普京签署法令 允许“不友好国家”投资者在俄投资

头条要闻

普京签署法令 允许“不友好国家”投资者在俄投资

财经要闻

中央财经委:依法治理企业低价无序竞争

体育要闻

郑钦文1-2西尼亚科娃 连续三年温网一轮游

娱乐要闻

瘦到脱相!鹿晗首度回应暴瘦内情?

科技要闻

不惧小米YU7?特斯拉逆势涨价

汽车要闻

2026款MG Cyberster/MG5 两款新车售5.99万起

态度原创

时尚
健康
教育
本地
房产

50岁女人衣品好的体现:穿衣得体,款式简单,优雅又耐看

呼吸科专家破解呼吸道九大谣言!

教育要闻

2024智慧家长家教好故事展播(五十)

本地新闻

云游中国 | 亭台觅知音!百年戏楼藏了多少西厢绝唱?

房产要闻

太猛了!三亚抢地彻底杀疯,楼面价再破2万!

无障碍浏览 进入关怀版