匠心智造诚献 兼香口子窖亮相2025世界制造业大会

9月20日，2025世界制造业大会在安徽合肥盛大启幕。作为全球制造业技术交流、成果展示与合作对接的核心平台，本届大会聚焦“高质量发展”核心议题，汇聚了国内外顶尖制造企业与创新成果。口子窖作为中国兼香型白酒典范代表，携2700年酿造文脉与现代匠心智造成果精彩登场，以“匠心智造诚献兼香”为核心表达，凭借对“真藏实窖”工艺的坚守与文化传承，在世界舞台上展现中国传统酿造业的独特魅力与创新活力，成为大会中兼具文化底蕴与制造实力的亮眼名片。

展区设计：古今交融，打造千年酿造文明对话空间

在大会7号展馆内，口子窖展区以“简约蕴厚重”为设计内核，其灵感深度源自濉溪酿酒遗址博物馆的文化肌理——这座坐落于濉溪酿酒核心产区的博物馆，是中国白酒酿造史的“活化石”，馆内不仅珍藏着从新石器时代到明清时期的酿酒陶具、酿酒设备、酿酒原料，更完整保存着700余年的元明时期老窖池群，窖泥中活跃的上千种微生物菌群，构成了兼香型白酒的“风味密码库”。

此次展区将博物馆内老窖池的沧桑质感与现代工业美学精准融合——参观者漫步其间，于光影流转中便能触摸传统与现代的碰撞。对口子窖而言，此次参展绝非单纯的产品陈列，而是一场跨越千年的酿造文明对话；作为濉溪酿酒技艺的正统传承者，它正以这样的方式，彰显对“以真藏实窖酿兼香新篇”的执着坚守。

展区实拍图

工艺内核：“真藏实窖”立誓言，核心工艺铸品质

口子窖的酿造技艺，历经2700年岁月沉淀而不衰。“真藏实窖”绝非空泛口号，而是植根于千年工艺积淀的品质誓言，其核心工艺体系“三多一高两长”便是最佳诠释：多粮酿酒、多粮制曲、多种曲混合使用，搭配高温润料堆积工艺，再经长期发酵、三步循环法长期窖藏，每一步都承载着对品质的极致追求。

高质量实践：以核心优势立标杆，输出传统制造业“口子方案”

此次大会上，口子窖的亮相更为“高质量发展”主题写下生动注脚。作为兼香型白酒的标杆企业，它以40万吨原酒储备能力、独有的“一步兼香”工艺体系，站稳中国白酒香型创新领域的领先地位。中国酿酒大师、口子酒业常务副总经理徐钦祥坦言：“每一滴口子窖酒，都凝结着淮北的风土、匠师的心跳与时代的脉搏。”

这种“地域特色+人文精神+现代科技”深度融合的实践，不仅让口子窖的产品赢得市场认可（连续多年稳居兼香型白酒销量前列），更为传统制造业转型升级提供了可借鉴的“口子方案”——即在坚守核心工艺传承的基础上，以现代科技赋能品质提升，以文化内涵增强品牌竞争力。

逐梦新程：传承文脉再创新，让中国兼香走向世界

口子窖对“匠心智造”的坚守与追求持续在聚焦“制造”与“创新”的2025世界制造业大会中绽放光彩。站在新的发展起点，口子窖将继续以“真藏实窖”筑牢工艺根基，秉持“诚待天下”的品牌初心，以诚心酿造每一滴佳酿，以诚意对待每一位消费者，在传承千年酿造文脉的基础上持续创新，让兼具东方美学意蕴与现代顶尖品质的兼香佳酿，迈向更广阔的世界舞台，为中国制造业的文化表达与价值输出，源源不断贡献“酿造智慧”。